Publication: 1987
Format: 21 cm x 27,5 cm
Reliure: Spirale, couverture souple
Pages: 400
ISBN: 2-920210-85-8
ISBN 13: 978-2-920210-85-1

64,95 $

Biochimie descriptive et métabolique

Dominique Eymery

Ce manuel présente les aspects descriptif et dynamique de la biochimie générale ainsi que les considérations énergétiques dont l’étude permet de comprendre les mécanismes d’échange de matière et d’énergie chez les organismes vivants. L’ouvrage est abondamment illustré et de nombreux tableaux synthétiques y sont présentés, ce qui facilite considérablement le travail de l’étudiant.

Sommaire

Glucides • Lipides • Protéines • Acides nucléiques • Enzymologie • Bioénergétique • Métabolisme • Biosynthèse des macromolécules • Lectures suggérées